DESPULPADORAS DE FRUTAS

DESPULPADORAS DE FRUTAS 

                       ECOSERV QUITO 

          Para frutas de semilla pequeña 

Mora, fresa, uvilla, tomate, naranjilla, mortiño, piña, maracuyá sin cáscara, guanábana, babaco, cítricos pelados, granadilla, uva, borojo, etc 

WhatsApp 0998341405. 0991629402

Email.          ecoserv2006@gmail.com

Despulpadora de frutas >Una despulpadora de frutas es una máquina diseñada para separar eficientemente la pulpa de la cáscara y las semillas de diversas frutas. Su uso simplifica el proceso de preparación de jugos, mermeladas y otros productos, optimizando tiempo y mano de obra en la producción de alimentos. Estas máquinas pueden procesar frutas de diferentes tamaños y consistencias, entregando una pulpa homogénea y de alta calidad lista para su uso.

Ecoserv Quito ,fabrica despulpadoras en acero inoxidable alimenticio para la mayoría de frutas, con motores brasileños, para diferentes niveles de producción, con calidad y cantidad de producción verificada en Kg por hora. 

Las capacidades disponibles:

50-75 Kg/h para emprendedores y pequeños productores 

150-200 para pequeños y medianos productores 

A PEDIDO:

300 Y 450 Kilogramos por hora para medianos a grandes productores 

Las despulpadoras están diseñadas para trabajar con la mayoría de frutas, para ciertos terminados puntuales del producto podría requerir de un tamiz adicional, ya sea para obtener pulpa con algo de fibra cómo en el caso de ciertas personas que trabajan con guanábana (5mm) o para ultra refinar pulpa de otras frutas (8mm o 5mm) 

Web en Google 

https://business.google.com/v/ecoserv-quito/016741376163228599198/d4d6/_183

Ecoserv Quito 

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Email: ecoserv2006@gmail.com 

Para procesar fruta antes de usar una despulpadora, es fundamental seguir una serie de pasos que aseguran la calidad e higiene del producto final. Estos son los procesos previos más comunes:

Selección y clasificación: Las frutas se deben seleccionar cuidadosamente para desechar las que estén sobremaduradas, verdes, golpeadas o con signos de pudrición. Esto garantiza que solo se procese materia prima de la mejor calidad.

Lavado y desinfección: Es crucial lavar las frutas con abundante agua potable para eliminar la tierra, el polvo, residuos de plaguicidas y otros contaminantes externos. En algunos casos, se puede usar agua clorada para una desinfección más profunda.

Preparación de la fruta: Dependiendo del tipo de fruta, es necesario realizar una preparación previa. Esto puede incluir:

Pelado: Quitar la cáscara de frutas como la papaya o el mango.

Escaldado: Sumergir las frutas en agua caliente por un corto tiempo. Esto ayuda a inactivar enzimas que alteran el color, sabor y olor, a ablandar la pulpa para facilitar el despulpado y a reducir la carga microbiana.

Troceado o corte: Cortar la fruta en trozos más pequeños si son grandes para que se ajusten al tamaño de la máquina despulpadora.